PBJ wurde 1968 von Per Buhl Jørgensen gegründet – daher der Name des Unternehmens PBJ. Die Produktion begann in Rødding – Spøttrup, einer kleinen Stadt im Westen Dänemarks, idyllisch auf dem Land in der Nähe des Fjords gelegen. Am Anfang fertigte das Unternehmen hauptsächlich Kleinmöbel wie Zeitungshalter, Nähtische, Konsolen etc.